Antalya Kıymalı Pide

 

Antalya Kıymalı pide, Türk mutfağının lezzetli bir geleneksel yemeğidir. Hamurunun yumuşaklığı ve iç harcındaki nefis kıyma karışımıyla öne çıkar. İncecik açılan hamurun üzerine, özenle hazırlanan kıymalı iç malzeme serpilir. Bu karışım genellikle kıyma, soğan, biber ve baharatlarla zenginleştirilir. Fırında altın rengini alana kadar pişirilen kıymalı pide, sıcak ve taze servis edildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Çıtır dış kabuğu ile içindeki malzemelerin mükemmel uyumu, her lokmada damakları şenlendirir. Mis gibi kokusuyla sofralara keyif katan bu geleneksel lezzet, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.